Un thé noir qui n’est pas tout à fait une coïncidence…

Faute avouée à demi pardonnée dit-on. Alors nous l’avouons, ce thé noir parfumé fut fortement inspiré par un célèbre grand voyageur qui découvrit la Chine du nom de Marco Polo.
De cette Chine immense, il en ramena des fruits aux goûts inégalés, aux saveurs étranges, exotiques à côté de feuilles et autres épices tel le thé.

Définir les notes précises de ces fruits d’ailleurs, est quasi impossible. Est-ce le parfum d’une papaye, celui d’une mangue charnue, d’une goyave, d’une grenadine ou simplement celles sublimes d’un fruit de la passion qui viennent se marier au thé.
Quoiqu’il en soit, ce thé est un voyage, celui de la route de la soie, celui d’un inconnu lointain que l’on aimerait tous déguster.

Cette création parfumée parcoure notre Essence de Jalousie, sûrement parce que ce sentiment était celui du créateur de nos thés lorsqu’il l'a composée mais qui n’a pu, tout comme Marco Polo en son temps l’avait fait, lors de ses voyages ramener autant d’exotisme dans ses bagages.. Il a donc choisi ces longues feuilles de thé noir pour composer ce mélange unique, lui offrir une intensité particulière, qu’il a joliment appelé ‘Coïncidence’ comme pour mieux conjurer le destin.

En bouche, sa texture douce et lisse est agréable sur le palais, plus intense que celle de son homonyme sur base de thé vert, et présente une liqueur délicate, colorée d’un marron ambré que l’on aime admirer en tasse.

Un thé parfumé de notes fruitées...

L’Essence de la « Jalousie » comblera tous ceux qui sont à la recherche de parfums uniques et légers, pour un court voyage des sens, le temps d’une tasse. Ce thé ‘Coïncidence Black’ s’exprime en bouche sur des arômes fruités et exotiques, et notamment l’ananas, la mangue et le fruit de la passion.

À déguster de préférence en début ou milieu de journée pour commencer sur une note chaleureuse. Ce thé noir parfumé aux notes de fruits exotiques est un petit plaisir gustatif qui fera certainement des jaloux…

Quelques mots du créateur de ce thé noir parfumé exotique…

 « Cela vous rappelle quelque chose ? Vous pensez le connaître ? Cela n’a rien à voir... Votre jalousie est mal placée... Comment dire ? Celui-là est bien meilleur, plus profond, plus équilibré et tellement plus subtil. Vous médisez car vous le savez bien... Ce n’est qu’une coïncidence si vous prétendez en aimer un qui lui ressemble.

De toute façon, celui-ci est le mien et je n’aime pas partager. »

Pour sublimer votre infusion, paramètres de préparation idéale :
TEMPS D'INFUSION : 4 à 5 minutes
TEMPÉRATURE : 90 °C