Cette aventure à commencé en 2005 quand ma mère voulait boire du bon thé en Nouvelle-Calédonie. La boutique Infinithé a commencé au Village et est maintenant au 24 rue Sébastopol. De mère en fils, j'ai appris à boire le thé et à apprécier les bienfaits d’en déguster. En novembre 2020 j’ai décidé de prendre la relève à la boutique.

Ayant travaillé dans la gastronomie, j’adore l’univers du goût. Le thé est un monde à part entière avec une multitude de saveurs et d'origines à déguster et à découvrir.