S’offrir une tasse de thé aux accents de Provence avec ce thé noir fleuri

Retrouver son thé noir traditionnel British du matin aux notes de la Provence du Sud de la France, des parfums de fleurs et d’agrumes pour un délicieux tea time d'après-midi.

Laissez-vous tenter par les notes envoûtantes de ces longues feuilles de thé parsemées des petites pétales de bleuet de fleurs de lavande qui composent cette création.

L’infusion de ce thé noir révèlera alors une liqueur délicatement ambrée et limpide qui invite à la dégustation. Profiter de ce moment rien qu’à vous, fermez les yeux et respirez les arômes envoûtants de cette tasse aux parfums zestés de bergamote et fleuris par la lavande. Votre olfactif se délectera des effluves de ce thé Earl Grey, plein d’originalité, avant de laisser vos papilles en savourer la liqueur.

Un thé Earl Grey parfumé aux notes de lavande

En bouche, les papilles sentiront la bergamote dès les premiers instants, marquant une note de tête un peu acidulée qui ravira les amateurs d’agrumes et de ce thé classique anglais. La texture soyeuse et ronde de cette liqueur vous surprendra par sa délicatesse et sa finesse qui enveloppe le palais, et les amateurs apprécieront cette longueur en bouche de la note florale de lavande.

Agréable et envoûtant le matin, ce thé noir parfumé à la lavande et à la bergamote se dégustera aussi dans l’après-midi, et vous offrira une tasse de réconfort fleurie.

Petite parenthèse de l’Insolent Parisien… (tea taster et créateur de nos thés)

« Retravailler un ‘Earl Grey’, ce thé si mythique au flegme britannique demande une parfaite maîtrise dans son aromatisation et le revisiter ‘à la Française’ est une jolie aventure.

Je choisis la plus noble des Bergamotes d’Italie, la ‘Old England’, la ‘Vieille Anglaise’, cette bergamote récoltée selon les anciennes méthodes artisanales est très onéreuse, mais qui dévoile un parfum sans égal. Puis, me voilà plongé dans les fleurs de lavande, mystérieuses et sensuelles... »

Pour sublimer votre infusion, paramètres de préparation idéale :
TEMPS D'INFUSION : 3 à 4 minutes
TEMPÉRATURE : 85 °C