En créant le Thé des Concubines, Palais des Thés a souhaité restituer l'ambiance feutrée d'une maison de thé chinoise.

Thé rare et doux, le Thé des Concubines est un mélange raffiné et délicat de thé vert et thé noir de Chine, agrémenté de pétales de rose et de morceaux de fruits, aux notes fruitées et gourmandes de cerise, de mangue et de vanille.

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°. Faire infuser 4 à 5 minutes.

Préparer ce thé glacé :

Infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.