Feuille sèche

• Aspect : belle feuille d'un grade médian
• Couleur : sombre aux reflets roux
• Parfums : nez puissant, terreux et boisé avec des notes de sous-bois très prononcées

Infusion

• Parfums : grande intensité de l'accord boisé / sous-bois

Liqueur

• Couleur : liqueur rousse, limpide et brillante
• Texture en bouche : épaisse et un peu dense
• Saveurs : umami
• Arômes : attaque à la fois très montante et ronde. Superbe équilibre des notes de terre humide, de cave, de bois et de champignon qui se prolongent sur une note rosée, qui évoque le champignon de Paris et vient enrichir la palette olfactive
• Profil aromatique et longueur en bouche : belle longueur en bouche et belle persistance de la note champignon / sous-bois