Prétoria est un délicieux thé rouge, au parfum gourmand de cerise sauvage.

Originaire d'Afrique du Sud, le Rooibos bush ou "thé rouge" est une plante différente du théier, donnant une boisson agréable, sans aucune théine et quasiment dépourvue de tanin. Il est idéal pour toute la famille et peut se peut se boire tout au long de la journée.

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 5 minutes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Ses accords parfaits : avec un flan ou du chocolat blanc.