Le Gong Fu Cha est une méthode traditionnelle chinoise idéale pour préparer les thés, en particulier les Oolong, les Pu Erh et les thés verts. Cette méthode de préparation du thé permet de réaliser une succession d'infusions très brèves qui offre aux feuilles de thé la possibilité d'exprimer toute leur richesse.

Les règles du Gong Fu Cha ne sont pas figées : chacun peut les adapter selon son inspiration avec pour objectif de prendre le temps de préparer le meilleur thé.

Le coffret d'initiation Gong Fu Cha contient les 4 accessoires indispensables à la méthode traditionnelle du Gong Fu Cha : 1 théière, 1 pot de réserve, 2 tasses à sentir le thé, 2 tasses à goûter le thé.

La théière en porcelaine brillante est idéale grâce à sa petite taille pour réaliser une succession d'infusions très brèves.
Le pot de réserve en porcelaine brillante permet de contenir les infusions successives.
Les deux tasses à sentir en porcelaine mate permettent d'apprécier les parfums du thé.
Les deux tasses à goûter en porcelaine mate aident la liqueur à refroidir et permettent d'en apprécier pleinement les arômes, grâce à leur forme évasée.

Spécificités techniques :
- Contenance des tasses à sentir et des tasses à goûter: 3 cl
- Contenance du pot de réserve : 20 cl
- Contenance de la théière: 18 cl

Le mode d'utilisation au dos de l'emballage vous guidera lors des premières préparations.

Préparation du thé au Gong Fu Cha